Lista di yogurt di proteine ​​a basso contenuto di grassi

Ci sono molte ragioni per amare lo yogurt: è ricco di batteri probiotici, è una buona fonte di nutrienti importanti come il calcio, la vitamina D, le proteine, il potassio e le vitamine B e può essere facilmente digerita da individui con intolleranza al lattosio rispetto ad altri latticini. Se stai cercando un snack a basso contenuto di grassi e proteine, troverai molte opzioni deliziose nella sezione yogurt della tua navata.

Per quanto riguarda i yogurt a basso contenuto di grassi e proteine, lo yogurt greco è la stella. Viene fatto sforzando il siero di yogurt tradizionale, provocando un yogurt più denso e cremato che ha due volte più proteine ​​- 23 grammi per la tazza di 8 once – come yogurt normale. Attenzione che alcuni yogurt “stile greco” siano addensati con additivi come la pectina, la mais starch, la gelatina o la carob bean gum invece di essere teso. Mentre questi impostori hanno la crema di yogurt greco, non offrono la stessa proteina. Controllare l’etichetta nutrizionale per essere sicuri di avere l’affare reale e scegliere un’opzione a basso contenuto di grassi o non grassa.

Con circa 10 grammi di proteine ​​per la tazza da 8 once, yogurt a basso contenuto di grassi fornisce meno della metà della proteina del yogurt greco. E che yogurt a basso contenuto di grassi manca di grasso – fornisce solo 2 a 3 grammi – spesso compensa negli zuccheri. Una tazza di yogurt a basso contenuto di grassi a base di frutta può fornire 43 grammi di zucchero, più che in una bottiglia di sodio da 12 once. Scegliere yogurt a basso contenuto di grassi, che fornisce solo 15 grammi di zucchero e aggiungere la propria frutta fresca per uno snack sana e delizioso.

Lo yogurt privo di grassi fornisce la stessa quantità di proteine ​​come il basso contenuto di grassi, ma con 0 grammi di grasso. Ancora una volta, attenzione per ancora più zucchero nella varietà senza grassi. Dal lato positivo, sia yogurt grasso che a basso contenuto di grassi sono migliori fonti di calcio rispetto al yogurt greco. Dal momento che il calcio in yogurt risiede principalmente nel siero, gran parte di esso viene rimosso nel processo di produzione di yogurt greco. Tuttavia, alcuni yogurt greci sono arricchiti di calcio per compensare la differenza.

Se le molte scelte di yogurt nella sezione lattiera non erano sufficienti per far girare la testa, puoi scegliere anche da una varietà di alternative di yogurt, come il kefir, la soia e lo yogurt di cocco. Kefir è una bevanda probiotica coltivata, simile a yogurt bevibile, che fornisce quantità similari di proteine ​​e grassi come yogurt a basso contenuto di grassi con un po ‘di zucchero. Kefir è particolarmente elevato nei batteri benefici. Yogurt di soia e noce di cocco forniscono meno proteine ​​di entrambi i yogurt a base di kefir e da latte. Scegli i yogurt di soia e cocco che includono culture attive in vivo per i loro benefici probiotici.

Yogurt greco

Yogurt a basso contenuto di grassi

Yogurt senza grassi

Alternative di yogurt