Meccanismi di vitamina c (acido ascorbico)

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile, trovata in molti tipi di frutta e verdura, in particolare agrumi come arance e limoni. Gli integratori sanitari contenenti vitamina C sono usati per trattare una grande varietà di condizioni, che vanno dalla fredda comune a malattie cardiache. Le ragioni dei benefici per la salute derivano da diversi meccanismi di vitamina C all’interno del tuo corpo. Come per qualsiasi integratore di salute, consultare il proprio medico prima di assumere la vitamina C.

La vitamina C ha potenti proprietà antiossidanti, il che significa che è in grado di ridurre i danni causati da sostanze chimiche ossidanti, come i radicali liberi. Questi prodotti chimici ossidanti, a volte chiamati specie di ossigeno reattivo, o ROS, sono i sottoprodotti normali delle reazioni cellulari che si verificano all’interno del corpo. Gli agenti ossidanti sono molto instabili e danneggiano le cellule reagendo con molecole importanti e cambiando come funzionano. La vitamina C riduce questo danno direttamente legando alle sostanze chimiche ossidanti e convertendole in molecole meno dannose. Ridurre i danni ossidativi può avere molti vantaggi per il tuo corpo, tra cui ridurre il cancro e le malattie cardiache.

Un altro vantaggio della vitamina C riguarda il suo coinvolgimento nella sintesi del collagene. Il collagene è una delle proteine ​​più abbondanti del tuo corpo ed è una componente importante della pelle, dei denti, della cartilagine, delle ossa, dei tendini, dei vasi sanguigni, delle valvole cardiache e di molti altri tessuti. Nel tuo corpo, gli enzimi che guidano le reazioni biochimiche che sintetizzano il collagene richiedono la vitamina C per funzionare correttamente. Quando il tuo corpo non ha abbastanza vitamina C, non può fare abbastanza collagene ei tessuti fatti di collagene cominciano a rompersi. Questa ripartizione causa molti problemi per il tuo corpo, come l’incapacità di guarire rapidamente dalle ferite.

La vitamina C svolge anche un ruolo importante nella regolazione del sistema immunitario. Molti tipi di cellule immunitarie sono stimolati dalla vitamina C, inclusi i globuli bianchi. Queste cellule del sangue bianco aiutano il tuo corpo a combattere l’infezione attaccando e uccidendo virus e batteri. La vitamina C può anche aumentare i livelli di anticorpi nel tuo corpo, un altro meccanismo di difesa che il sistema immunitario utilizza per attaccare i microbi invasori.

Il tuo corpo ha bisogno di vitamina C per fare diversi altri tipi di sostanze chimiche importanti. Un esempio è un neurotrasmettitore critico chiamato norepinefrina che è necessario per il corretto funzionamento del tuo cervello e svolge un ruolo nella regolazione degli stati d’animo. Un altro esempio è una sostanza chimica chiamata carnitina che aiuta a trasportare molecole di combustibile nelle cellule muscolari dove possono essere utilizzate per produrre energia. La vitamina C è anche necessaria per il fegato per abbattere il colesterolo e toglierlo dal flusso sanguigno.

Proprietà antiossidanti

collagene

Funzione immunitaria

Altre funzioni